Что же такое этот фьюжн? Из какой это оперы? Это китайская кухня или европейская? В мире открываются фьюжн-рестораны, в модных отелях появляются фьюжн-меню, но значит ли это, что дома готовить в стиле фьюжн невозможно? И кому он нужен, этот фьюжн?

 >>

Розповідають, що одного разу після скасування сухого закону Ernest Gallo відвідав покупця у Нью-Йорку і запропонував йому два зразки одного й того ж вина. Після дегустації першого покупець спитав, скільки коштує вино. Gallo відповів йому: “П’ять центів за пляшку”. Він спробував другий зразок, поцікавився ціною і почув: десять центів за пляшку. “Я візьму те, що за 10 центів”, – сказав покупець. >>

Іспанський хамон (з ісп. jamon) має чудовий смак. Це загальновідомий факт, і кожний може в цьому пересвідчитися, просто покуштувавши його. Ми знаємо чимало країн, такі як, наприклад, Франція, Італія, Бельгія, де в‘ялені свинячі ноги – страва традиційна. Проте Іспанія - безперечно, найбільший світовий виробник окороків. Тут їх щорічно виготовляють понад 30 мільйонів. Легко можна зробити висновок про ступінь популярності цього продукту. Варто також врахувати, що в Іспанії існують два основні види свинячих делікатесів – окороки Ibérico і Serrano. >>