Липень 2011
Травень 2011
Квітень2011
Березень 2011
Лютий2011
Листопад2010
Жовтень2010
Серпень 2010
Квітень 2010
Березень 2010
Лютий 2010
Грудень 2009
Травень 2009
Квітень 2009
Лютий 2009
Липень 2008
Травень 2008
Квітень 2008
Березень 2008
Рейтинг ресторанов
Публикации



Ресторани Гурман-Клубу































Засідання / Листопад 2008
Середземноморська розкіш ресторану L’Accente


Чергове осіннє засідання Гурман Клубу (31 Листопада 2008) відбулося в ресторані середземноморської кухні L’Accente, який вразив поєднанням свого надзвичайно розкішного інтер’єру та несподівано затишною атмосферою. Декорований найрізноманітнішими італійськими артефактами, як то репродукції малюнків Леонардо Да Вінчі на стелі золотою люмінесцентною фарбою, що в поєднанні з вечірнім освітленням набувають розкішної загадковості або вітрувіанська людина, оплетена квітами на вході, L’Accente заявляє про себе як ресторан класу «люкс». Підтверджує цей статус віртуозність та професіоналізм шеф-кухаря Ігоря Вовка.
Кожне засідання Гурман Клубу є неформальною перевіркою якості ресторанних послуг, що надаються тим чи іншим закладом. В той самий час це чудова нагода виявити свої можливості чи вразити членів клубу чимось особливим, незвичайним. Ресторану L’Accente за міцної підтримки Ігоря це вдалось.

Згідно проведеного анкетування,найбільш високі оцінки отримали такі страви: Лангустіни та Рікотта зі шпинатом у баклажані під соусом з томатів Пілаті та неперевершений десерт Тірамісу. Хочеться окремо відмітити страву Біскю з омару з желардо та чорною тріскою , яка зірвала хвилю овацій, підкоривши членів Гурман Клубу незвичайним насиченим смаком. Тонкий смак страв підкреслювали високоякісні вина Франції та Чілі.

Невимушена атмосфера вечора разом із жартами Голови Клубу Террі Пікарда, які вже стали справжньою традицією, перетворила вечерю на маленьке затишне свято, заключною нотою якого став коньяк, люб’язно наданий компанією «Коктебель».

Згідно підсумків проведеного анкетування ресторан L’Accente набрав 4,4 бали та отримав статус 3 зірки, ставши почесним членом Гурман Клубу.


МЕНЮ:


Аперетивні напої люб’язно надані компаніями NAI Pickard та «Пілснер Україна»:
Джин-Тонік з льодом, соки Pago та коктейлі на їх основі


Перша страва:
Лангустіни та Рікотта зі шпинатом у баклажані під соусом з томатів Пілаті


Друга страва:

Мідії з порчіні в соусі тріфолаті

Третя страва:
Біскю з омару з желардо та чорною тріскою


Четверта страва:
Брошет із запеченого козячого сиру та винограду в портвейні 


Десерт:
Тірамісу

Фотозвiт про засiдання
Повний фотозвiт

Знаменитий іспанський делікатесСерйозно чи просто безглуздо?
Трапеза - це мистецтво
© Connoisseur Club 2004. © Розробка AMT, 2004.