18 мая 2009 года столичный «Гурман Клуб» посетил недавно открывшийся в Киеве ресторан итальянской кухни Ciro’s POMODORO, известный в первую очередь тем, что его хозяевами являются Евгения Тимошенко и ее муж Шон Карр совместно с Чиро Орсини.

Ciro’s Pomodoro относится к сети ресторанов, принадлежащей Чиро Орсини. Свой первый ресторан он открыл еще в 1978 году в Британии. Это заведение существует до сих пор, привлекая англичан добротной итальянской кухней и живой музыкой. За тридцать с лишним лет в мире появилось более десяти филиалов Ciro’s Pomodoro, в частности, в Амстердаме, Барселоне, Мадриде, Москве, Париже и Токио, а теперь и в Киеве.

Все рестораны сети оформлены в одном стиле. Первое, что бросается в глаза при входе в зал – это многочисленные фотографии Чиро со звездами, что, несомненно, привносит изюминку в атмосферу заведения. Ресторатор умудрился запечатлеть себя с бывшим президентом США Рональдом Рейганом, красоткой Памелой Андерсен, актерами Патриком Свейзи и Леонардо ди Каприо (последний, кстати, считается завсегдатаем Ciro’s Pomodoro) и многими другими знаменитостями.
В декоре интерьера ресторана присутствует томат – его главный символ. Помидор оригинально воплощен в интерьере: в каждом Ciro’s Pomodoro вы сможете расположиться на сочно-красных кожаных диванчиках, которые, как и прочую мебель, заказывают в Италии.

Каждый вечер в ресторане можно услышать живую музыку совершенно разных направлений (как правило это джазовый исполнители и рокеры, но иногда можно услышать латино или диско). Музыкальный репертуар периодически обновляется, его расписание можно узнать в самом ресторане.
Вечер «Гурман Клуба» в Ciro’s POMODORO немного отличался от его традиционных заседаний, что в некоторой степени было продиктовано самой атмосферой ресторана – абсолютно беспафосной и ненавязчивой. С самого начала ужина услужливый сомелье предлагал гостям вино на выбор (Campogrande Orvieto либо Antinori либо Chianti Masi Renzo ), что стало действительно приятны сюрпризом . Ненавязчивый и освежающий вкус вина выгодно подчеркивал поданные блюда, становясь их логичным дополнением.
Меню вечера выглядело таким образом:
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Роллино (роллы, фаршированные цикорием и сыром Mozzarella. Подаются с миксом из томатов и чеснока, заправленного оливковым маслом)
Вителло Тонато (отварная телятина, приправленная соусом из тунца с добавлением каперсов)
Карпачио из говядины (телятина Ангус с рукколой под стружкой сыра Parmesan)
3 ВИДА ПАСТЫ
Равиоли (равиоли с начинкой из сыра Ricotta и шпината. Подаются с соусом из цикория)
Ньоки с сыром Gorgonzolla (картофельные клецки с соусом из сыра Gorgonzolla)
Порчини (домашняя лапша с грибами Porcini и трюфельным маслом)
ОСНОВНОЕ БЛЮДО
Сибас (средиземноморский сибас, обжаренный на гриле. Подается на листьях салата)
Шницель (шницель из телятины с Пармской ветчиной и сливочным соусом. Подается с картофельным пюре)
ДЕССЕРТ
Тирамису (традиционный итальянский десерт, приготовленный из печенья «Дамские пальчики» с добавлением эспрессо на основе сыра Mascarpone)

Из всех предоставленных блюд наивысшую оценку гурманов получили следующие:
• Вителло Тонато
• Роллино
• Ньоки с сыром Gorgonzolla
• Порчини

Традиционный итальянский ликер Limoncello стал логическим завершением вечера и еще одним небольшим сюрпризом для гурманов. Дружественная атмосфера ресторана была отмечена высокими оценками гурманов. По итогам традиционного голосования Ciro’s POMODORO получает статус 1 звезды и становится почетным членом семьи столичного «Гурман Клуба».

От имени основателя Гурман Клуба, г-на Терри Пикарда, мы выражаем благодарность ресторану Ciro’s POMODORO за теплый прием и качественное обслуживание и желаем дальнейшего профессионального роста всей сети вцелом и киевскому заведению в частности.

«Гурман клуб» выражает благодарность за спонсорскую поддержку вечера компаниям:
• NAI Pickard – Full Service Real Estate Agency – за предоставление аперитивов;
• «Пилснер Украина» – за предоставление фирменной продукции;
• Hararuk Jewelry Design Studio – предоставление в качестве лотерейного приза золотой подвески из коллекции «Ласточка»

Секретарь "Гурман Клуба",

Хлыстун Наталия