Травневе засідання Гурман-Клубу відбулося в ресторані „Марокана”.  Цей заклад набув популярності практично від дня свого відкриття майже чотири роки тому.  Улюбленим це місце стало не тільки завдяки затишному та стильному інтер’єру, а й, звичайно ж, кулінарній майстерності шеф-кухаря Сергія Бєліка, визнаного спеціаліста стилю ф’южн.

            Засідання Гурман-Клубу стало чудовою нагодою як для Сергія, так і для сомельє Дмитра Кругляка продемонструвати свої вміння та талант.  І це їм вдалося.  Марокканський кус-кус отримав найвищі оцінки (не диво для ресторану марокканської кухні), а десерт крем-брюле з карамельною скориночкою „відстав” на якусь одну десяту балу.  Щоправда, члени гурман-клубу нахвалювали всі страви меню.

            Вибір вин також був бездоганним – чилійське червоне вино Cabernet Sauvignon 2005 отримало найбільше компліментів та „п’ятірок”, а його смак напевно допоміг кус-кусові вибороти перемогу та стати стравою вечора.

            Атмосфера на засіданні, як і завжди, була теплою та піднесеною.  Було навіть трохи спекотно через жарку погоду.  Рятували охолоджені коктейлі з соком Pago та вода Perrier та Vittel.  Французький коньяк The Prince Hubert de Polignac від спонсора  NAI Pickard став прекрасним завершенням не менш прекрасного вечора.  А для „Марокани” – той вечір приніс п’ятизірковий статус завдяки середньому балу 4,7.

Щиро вітаємо!