24 марта 2010 года киевский «Гурман Клуб», известный под именем TUCC, уже во второй раз посетил ресторан Belvedere. Место для открытия весеннего сезона заседаний было выбрано не случайно: известный своим шикарным панорамным видом, очень светлый и нежный днем и романтический, купающийся в бесчисленных огоньках Киева вечером, Belvedere еще почти 3 года назад покорил сердца наших гурманов и, на наш взгляд, был наиболее подходящим местом, в котором можно увидеть и, возможно, даже почувствовать приближение настоящей долгожданной весны.

В ресторане все места обращены к панораме - такое расположение достигнуто в Киеве впервые, благодаря многоуровневому интерьеру. Атмосферу Belvedere можно описать как романтическую и расслабляющую, изюминку добавляет аккордеонист, наигрывающий приятные спокойные мотивы. Интерьер ресторана ненавязчив: спокойные пастельные тона, удобные диванчики и столики – место прекрасно подойдет как для свидания, так и для встречи небольшой компанией или же бизнес переговоров в дневное время. Отдельного внимания заслуживает отношение к гостям Belvedere – независимо от того, постоянный ли вы клиент или прибыли впервые, вы будете встречены с улыбкой; обслуживающий персонал работает на высоком профессиональном уровне, качественно и ненавязчиво.

Вечер «Гурман Клуба» по традиции начался с аперитивов, которые ожидали гостей при входе в обеденную зону, любезно предоставленных компаниями Пилснер Украина и NAI Pickard. И когда все последние приготовления были завершены, гости заняли свои места, речь Председателя клуба Терри Пикарда произнесена, гурманы приступили к долгожданному ужину. В меню вечера вошли новые блюда ресторана, которые шеф-повар ресторана Валентин Трофимчук подготовил для весеннего меню в Belvedere:

МЕНЮ

• Вяленая утиная грудка с клюквенным нектаром / Prosseco Santero Brut
• Салат с гребешками гриль под трюфельной эспумой  / Sauvignon Blanco New Zeland, Saint Clair
• Тигровые креветки в перечно-мятном соусе и апельсиновой икрой /  Chardonnay Chile
• Медальоны из индейки под соусом из белых грибов под соусом из эстрагона  / Chianti Ruffino
• Мусс Амаретто с миндальным пралине /  Jagermeirter Wolfenbuttel

По итогам анкетирования ресторан набрал 4,3 балла, получив, таким образом, 3 звезды Киевского «Гурман Клуба» и подтвердив свое почетное членство в нем. Наивысшие оценки гостей получили блюда: Тигровые креветки в перечно-мятном соусе и апельсиновой икрой и Мусс Амаретто с миндальным пралине.
Администрация «Гурман Клуба» благодарит за помощь в проведении вечера наших партнеров:

• NAI Pickard – Full Service Real Estate Agency – за предоставление аперитивов;
• «Пилснер Украина» – за предоставление фирменной продукции – соков Pago, воды Perrier и Vittel;
• «Ресторанный портал ЛАСУН», газету «Kyiv Post», журналы DRINKS+/Bars& Restaurants и «Кабаре/ШИК» - за мас-медиа поддержку.

Секретарь "Гурман Клуба",

Хлыстун Наталия