Увечері 15 лютого члени “Гурман-Kлубу” зібралися в київському ресторані „Бельведер” на своє чергове засідання, приурочене до Дня Святого Валентина. 

            Організатори засідання недаремно звернули увагу на „Бельведер” (цю назву можна перекласти як “прекрасний вид”) - адже такої романтичної атмосфери, як у цьому ресторані, до дня закоханих годі й шукати.  Неперевершена панорама Києво-Печерської Лаври та Дніпра заворожує  хоч удень, хоч увечері.

            Але, окрім затишку, прискіпливих гурманів цікавили кухня, напої та сервіс.  На закуску гостям запропонували суші-мікс з кількох видів традиційних ролів – японська кухня від суші-шефа займає цілу секцію у меню ресторану.  Найвищий бал дістала фірмова страва від шеф-кухаря Наталії Терещенко – салат з обсмаженим філе качки та свіжою полуницею.  До речі, переважна більшість страв тут готується саме за авторськими рецептами пані Наталії.  Вино до основної страви (лосося, запеченого з сирною шкоринкою з овочами та шафрановим соусом) дістало найбільше схвальних оцінок цього вечора – Trivento Chardonnay Torontes 2004 з Аргентини.  Вина до всіх страв добирав сомельє ресторану, мінеральні води відомих марок Perrier та Vittel, а також соки Pago вже не перший рік люб’язно  надає компанія “Пілснер Україна”.  Гості також відмітили, що сервіс у ресторані – на високому рівні.

            Атмосфера вечора була, як завжди, піднесеною: голова клубу Тері Пікард порадував гостей жартами, присутні мали шанс позмагатися у тематичних конкурсах та взяти участь у безпрограшній лотереї від директора ресторану Сергія Астратова.  Заключним акордом вечора став коньяк до сигар  A.E. Dor від компанії “Преміумвин”.  

            На кожного гостя в кінці вечора чекав приємний подарунок – збірник романтичної музики ресторану „Бельведер”. 

            Такий ретельний підхід зробив свою справу – за загальними підрахунками ресторан дістав 4,7 балів та поповнив когорту п’ятизіркових ресторанів київського “Гурман-Kлубу”.