8 грудня близько 50 членів Гурман-Клубу зібралися у французькому ресторані „Bistro Côté Est”, що у готелі „Радісон САС”, щоб відсвяткувати Різдво та оцінити меню, яке запропонував  шеф-кухар закладу Маркус Нідергауз.

 

            Гості поволі збиралися, їх традиційно запрошували до коктейлів, які люб’язно надала компанія NAI Pickard.  Організаторам вдалося створити той особливий передріздвяний настрій, котрий ненадовго повернув присутніх у дитинство.  Поки гості чекали на Діда Мороза, відбулося невеличке змагання: потрібно було пригадати якомога більше імен Діда Мороза чи то пак, Санта Клауса на різних мовах світу.  Поява Діда Мороза викликала у присутніх справжній вибух позитивних емоцій, і не даремно.  Щедрий Санта посипав усіх „чарівними” сріблястими блискітками та пообіцяв, що у Новому році всі бажання обов’язково здійсняться.  Проводжали Діда Мороза яскраво – за кожним столом запалили бенгальські вогні, які додали ще більше гарного настрою.

 

            Протягом вечора учасники засідання старанно заповнювали анкети бо так вирішило керівництво „Редісону”*.  Цього разу найвищий бал вечора 4.8 отримав десерт Тарталетка з грушею та імбирними вершками.  Іспанське вино „Сатінела” врожаю 2005 було оцінено як найвишуканіше та дістало 4.7 балів, його подавали до основної страви Торнадо з лосося, пореєм та конфітюром з фіг.  Багато хто з присутніх відмітив влучний вибір вин та професіоналізм сомельє винного спонсору вечора компанії „Алеф” Даниїла Замойського.  Також високою оцінкою 4.7 було відмічено роботу офіціантів.  Загалом ресторан отримав середній бал 4.4 та статус тризіркового ресторану.

 

*  Зазвичай різдвяні засідання Гурман-Клубу не оцінюються.