25 квітня члени „Гурман-Клубу” завітали до ресторану „Мандарин”, щоб оцінити східну кухню від шеф-кухаря Яна Фуя та подивитися, чи змінилося що-небудь з часу проведення тут попереднього засідання у лютому 2005 року, коли „Мандарин” отримав три зірки.  Гості зібралися у затишній залі корабля-пагоди, декорованого в стилі епохи династії Мін.

            Окрім традиційних коктейлів від компанії NAI Pickard, цього разу гості скуштували ще й новий коктейль від Pago (“Пілснер Україна”): шампанське з полуничним соком, який особливо припав до душі дамам.

            Кожна з п’яти страв, поданих того вечора була вельми смачною та поживною, але друга та четверта страви (суп з вугром та тхебан з телятини) дістали найвищі оцінки.  Що ж до вин, то завдяки майстерності сомельє закладу Івана Бачуріна, більшість гостей відмітила, що вина були підібрані дуже влучно.  Найбільше компліментів та відмінних оцінок дістало вино Crianza 2003 з Іспанії.  Також гостям дуже сподобався кубинський ром Havana Club Anego 7 Anos, який подавали до десерту – пелюсток з гарбузового тіста в кунжуті та горішків по-імператорськи.

            Переважна більшість членів „Гурман-клубу” назвала вечір „надзвичайно приємним”.  І річ була не тільки у високій якості страв та напоїв та їх поєднанні, а й в атмосфері та рівні підготовки персоналу в ресторані.  Важко було не помітити прогрес у порівнянні з минулим засіданням.  Як результат – Мандарин отримав 4,7 бали та почесний статус п’ятизіркового ресторану.